این شیرینی از اونا ست که کم شیرینی هست
روغن جامد یا کره259گرم
آرد نخودچی150گ
آرد گندم125گ
آرد برنج125گ
تخم مرغ2عدد
وانیل1/4ق چ
پودر قند 150گ
تخم مرغ*وانیل*پودر قند*را با چنگال میزنیم
بعد هر 3ارد رو باهم مخلوط میکنیم واز الک میگذرونیم بعد با کره مخلوط میکنیم ورز میدهیم بعد مایع تخم مرغ را کم کم اضافه میکنیم وخمیر چسبنده درست میشه البته من همش با قاشق ورز دادم بعد1ساعت استراحت میدهیم بعد خمیر رو سطح پلاستیک نیم سانتی پهن میکنیم و قالب میزنیم قالب زبان وبه مدت 20 دقیقه درجه 170 تو فر بگذارید

نباید بیشتر ارد بزنید خمیر چسبنده هست
سطح کار رو آرد بزنید بعد پهن کنید نه زیاد خمیر سفت میشه